鱈魚堡Hamburgesa de pescado  

前陣子,懷孕33週,我和Fede去醫院照最後一次的高層次超音波,寶寶約重2500g,體重沒問題,但羊水量有點不足及胎盤位置過低,所以醫生叫我要多休息,不能做任何運動,也不

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在西班牙,很多婦產科醫生都會推薦準媽媽們從懷孕第30週起去上媽媽成長課程,媽媽成長課程一共有8堂課,其中4堂課另一伴也要參與。Fede和我上的第一堂課是幫寶寶按摩,助產

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 安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_pollo con manzana al horno  
 

好久沒整理部落格了,去年的五月,Fede和我,我們結婚了,六月度蜜月,八月初得知懷孕,一切都來的這麼快,結婚兩個月後就中了,想想我們真的很幸運~~

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 安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_Roma 1  
 

放了幾天假,弗列德和我決定來一趟義大利旅行,去我嚮往以久的國家,買了十多年的旅行終於派上用場了!

走進羅馬,很難不被那頹傾的廢墟,帶著歷史軌跡的建築所迷住,這個曾經強盛的帝國之都,仍舊亙久不減及氣

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_西班牙洋菇麵 Fideuá con setas  

去年和弗列德參加一個朋友的婚禮,一直難忘婚宴上有一道菜,用西班牙麵條(Fideos)加上各

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_Croquetas de merluza  

地中海料理意指環繞地中海的一帶的國家其飲食方式,這些國家的飲食特色不外忽如大家所熟悉的使用大量橄欖來調製食物,強調多吃魚類,蔬果及堅果類等,是清淡及健康的飲食方

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_arroz caldoso  

弗列德最近感冒生病,號稱鐵打的他,說也奇怪,從今年年初就不斷生病,真的是生肖屬兔的今年犯太歳?連帶我也中鏢,咳嗽咳個不停,好加在上星期放假,可以在家好好休息。生

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_mona de Pascua  

這幾天的歐洲,充滿了濃厚的復活節節慶,在天主教有關復活節的物品有兔子及彩蛋,但西班牙這裡,只有彩蛋,弗列德和我說復活節兔只有北歐國家使用,而西班牙這裡每個地區慶

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_paella valenciana_3  

基於台灣的朋友們很難買到西班牙海鮮飯所用的鍋具,今天特地用平底鍋試煮西班牙海鮮飯,看看會不會成功,話說弗列德剛聽到時,一臉不予置評,身為西班牙人的他認為用西

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_楖瓜千層麵 Lasaña con carne y verduras 1  

弗列德最近迷上一本遺聞佚事的野史,從西方說到東方,內容五花八門且光怪離奇!其中一小段說到......在西元十五世紀時(明朝),中國的法官於執行公務時都配載一副黑墨鏡,以防犯

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