目前分類：安娜愛吃麵 Pasta (4)

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_西班牙洋菇麵 Fideuá con setas  

去年和弗列德參加一個朋友的婚禮，一直難忘婚宴上有一道菜，用西班牙麵條(Fideos)加上各

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安娜和弗列德的廚房La Cocina de Ana y Fede_楖瓜千層麵 Lasaña con carne y verduras 1  

弗列德最近迷上一本遺聞佚事的野史，從西方說到東方，內容五花八門且光怪離奇！其中一小段說到......在西元十五世紀時(明朝)，中國的法官於執行公務時都配載一副黑墨鏡，以防犯

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 西班牙海鮮麵Fideuá_2  

西班牙海鮮麵(Fideuá)的歷史比西班牙海鮮飯(Paella)來的晚，原始於1915年的瓦倫西亞的甘迪亞港口(Puerto de Gandía)，一艘載滿魚貨的船，由於船長太愛吃飯，常常造成其他船員吃不

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義大利肉醬麵Spaghetti a la boloñesa  
 

我愛吃麵食，不管是中式炒麵，湯麵，西式的義大利麵通通是我的最愛。 這道傳統的義大利肉醬麵更是我的最愛，利用簡單的食材，將牛絞肉和蕃茄燉煮3小時，而蕃茄和牛絞肉

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